شما با استفاده از گوشت چرخ کرده در غذای خود می‌توانید انواع غذاهای نانی و برنجی را تهیه کنید و فقط با کمی هنر آشپزی می‌توانید یک وعده غذایی بسیار خوشمزه را تهیه کنید.
اجازه دهید حدود پنج دقیقه فر گرم شود سپس بورک را داخل فر قرار دهید. بورک برای پختن باید حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در فر بماند. زمانی که روی آن خوب طلایی شد، بورک‌ها آماده هستند. تا وقتی که بورک آماده شود می‌توانید سس ماست مخصوص آن را درست کنید.
بورک گوشت را می‌توان به شکل‌های مختلفی درست کرد. طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا که در قسمت قبلی گفتیم، به شکل سنتی و اصیل ترکی آن است.
طرز تهیه کیک فندق شکلاتی پف دار با طعم بسیار عالی در خانه
غذاهای ترکیه‌ای نیز از جمله غذاهای محبوب و لذیذ جهان هستند که از ترکیبات متنوع و ادویه‌های خاص خود استفاده می‌کنند. در زیر چند نمونه از غذاهای معروف ترکیه‌ای ذکر شده است.
برای اینکه انتهای دو رول خوب به هم بچسبند و وا نروند، مقداری از مخلوط تخم مرغ و ماست را روی خمیر یوفکا بمالید. برای سومین بورک نیر این کار را تکرار کنید.
مرحله نهم : قارچ های که سرخ کرده اید را به مواد گوشت اضافه کنید و خوب تفت دهید تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.
کافیست به جای ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده حدود ۶۰۰ تا ۸۰۰ گوشت مرغ اضافه کنید.
بورک مرغ و قارچ یکی از انواع غذاهای پرطرفدار کشور ترکیه است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بورک مرغ و قارچ در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید.
خمیر یوفکا به نسبت خمیرهای دیگر نازک است click here و هنگام پختن ممکن است ترک بخورد و زیادی ترد شود به همین دلیل باید رومال مخصوصی برای بورک آماده کرد.
برای اینکه رول های یوفکا خشک نشوند می توانید پارچه نمداری روی آنها بکشید.
طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت را پیش‌تر در کتاب کاله آموزش داده‌ایم.
گشنیز پلو یک غذای سبک و بسیار خوشمزه است. این غذا اصالت مکزیکی دارد و می‌توانید آن را با گوشت قرمز، میگو و یا مرغ تهیه کنید.
اگر علاقه دارید که غذای تند و فلفلی سرو کنید می‌توانید با اضافه کردن کمی فلفل به این غذا آن را به یک وعده غذایی بسیار خوشمزه تبدیل کنید.